08 mai 2007
Petits gateaux à la rhubarbe
Voici un mix de plusieurs recettes que j'ai trouvé sur le net.Et ça donne ça , des petits gateaux tres moelleux :)
Pour 12 petits gateaux
Ingrédients :
2 yaourt nature
120g farine
1cuillère à café de levure chimique
4oeufs
5cuillère à soupe de sucre
1fève tonka
2tiges de rhubarbe(200g)
Pour le sirop :
35g sucre
10cl d'eau
Préparation :
Epluchez la rhubarbe et la coupez en petits tronçons. Faîtes un sirop avec le sucre et l'eau. Lorsque le sucre est dissout, ajoutez la rhubarbe et faîtes pocher pendant 15 minutes. Pendant ce temps là, mélangez les autres ingrédients ensemble (oeufs,yaourts,farine,levure,sucre).Rapez la fève tonka au dessus du mélange. Remplir des moules à muffins au 3/4 de la pâte et ajoutez les tronçons dans les moules. Au four, 20 min th6.
Commentaires
Ces petits gâteaux ont l'air bons, je n'ai jamais cuisiné la rhubarbe
Géniallissime, faut que j'essaie rhubarbe-fève Tonka!
je viens de faire un gâteau à la rhubarbe, c'est extra moelleux, j'aime beaucoup! sympa tes versions mini!
huuuum!! j'en veux bien un!! biiiises micky
Ils sont trop chouettes!
Ils ont l'air super bon!
très originale et fameuse ta recette.
Kalinka
je retiens elle m'intéresse celle là!!!
quand j'ai laissé mon commentaire je ne croyais pas si bien dire! Merci!