02 mai 2007
Maki aux fèves
J'ai eu des fèves la semaine dernière. Ca tombe bien car
lavande pour son jeu du légume de la semaine a choisi la fève.
Alors, j'avais fait des dip avec mes fèves mais il m'en restait. Et là, j'ai eu
une lumière lol. Je me suis dit, mais oui mais bien, des makis.
Voilà donc des makis de fèves, avec du saumon fumé et du sésame. Alors, y a que
4 makis, ça fait maigrelet lol, mais je n’ai pas eu beaucoup de fèves.
Ingrédients :
100G de fèves
25g de mascarpone
Sel, poivre
Des tranches de saumon fumé
Des graines de sésame
Préparation :
Ecossez les fèves. Les cuire 5 min au cuit vapeur. Enlevez la peau. Les mixez
avec le mascarpone. Salez poivrez. Etalez une tranche de saumon fumé. Etalez
dessus les fèves. Roulez et parsemez de graines de sésame.
Commentaires
Pas mal du tout !
Sympa comme idee, j'en ai fait aux carottes/millet/coco la semaine derniere pour le special carottes!
C'est pour Lavande j'espère !? C'est vrai qu'il ne rest plus grand chose après écossage et épluchage !
oui c'est bon
Très appétissants tes makis et bonne idée!
Très bonne idée bien sympa ;-))
c'est ravissant et l'idée est très chouette! Merci pour ta participation! Je note!
Très bonne idée !