06 avril 2007
Un cake au brocolis
Quand on fait les courses la semaine dernière, maman voulait
un brocoli. Elle adore ça. Elle m'a dit "oh tu me fais du brocolis, j'en
ai envie" Moi : "D'accord". J'ai comme l'impression que les
rôles sont inversés dans cette maison de fous :))).
Alors, ras le bol des gratins, des brocolis vapeur etc. Je voulais changer et
j'ai opté pour le cake salé. Ca fait un petit moment que je n'avais pas fait de
cake donc c'est parti de là. Je l'ai pas mal agrémenté avec ce qu'il y avait
dans le frigo : du fromage. J'adore ça lol. Mais vous pouvez rajoutez autre
chose avec le brocolis :)
THE recette :
Ingrédients :
Une tête de brocoli
3 oeufs
80g farine d'épeautre
80g farine maïs
40g de parmesan
60g de tome de brebis coupé en petit dés
1 verre de lait
une pincée de noix de muscade
1 cuillère à café de levure
2 cuillère à soupe de purée de sésame (chez moi, c'était complet)
Préparation :
Cuire le brocoli 3 minutes dans l'eau bouillante. Mélangez le reste des
ingrédients ensemble. Beurrez un moule à cake, déposez la pâte. Puis, des
fleurettes de brocoli cuit dans la pâte.
Je n'ai pas de photo du cake en entier car ma mère s'était déjà jeté dessus. J'ai juste eu le temps de prendre une part en photo ouf
Commentaires
superbe idée!
Apparemment Maman était contente de ton cake !
il devait être bien bon!! biiises micky
tres bonne idée! je note!