26 mars 2007
Tarte chou vert et carotte
Voici une tarte qui est née de mon imagination car j'avais du tofu soyeux à finir lol.
Tarte au chou vert et carotte
Ingrédients :
1 chou vert frisé
3 carottes
200G de tofu soyeux
2,5 cuillère à soupe de mascarpone
1 pincée de paprika fort
2 pincée d'herbes de provence
2 oeufs
1 pâte brisée
Préparation :
Epluchez les carottes et coupez les en rondelles. Coupez les feuilles du chou en 4. Faîtes cuire le tout 25 min au cuiseur vapeur. Mettre les légumes dans un mixeur avec le tofu, le fromage, les épices et les oeufs. Etalez la pâte dans un moule à tarte et mettre la garniture. Parsemez de parmesan si vous voulez ou du gruyère. Au four pendant 30min th7.
Bon appetit :)
Commentaires
C'est sympa ce qui sort de ta tête ! ;)
bien sympa.
Jolie tarte!