04 mars 2007
Gnocchi façon Cyril Lignac
J'ai vu une recette simple de pâtes de Cyril Lignac dans une édition de Hachette pratique. Et ce soir, je voulais faire simple car demain c'est gros boulot cuisine, donc j'ai opté pour les gnocchis au citron et à la sauge.
Recette pour 2
Ingrédients :
250g gnocchi
1citron
30g de beurre
6 feuilles de sauge
Préparation:
Préparer de l'eau à bouillir dans une casserole pour les gnocchi. Zestez le
citron. Lavez la sauge. Dans une autre casserole, faîte fondre le beurre. Quand
le beurre est fondu, ajoutez les zestes de citron et la sauge. Laissez infuser
de 5min.Lorsque l'eau bouille, ajoutez les gnocchis. Dès qu'ils remontent à la
surface, égouttez les, mélangez les à la sauce. Servez.
Verdict: Plutôt déçue. C'est plutôt des pâtes au beurre pour moi et rien d'autre. Ca manquait de goût. :(
Commentaires
C'est bete la recette a l'air alléchante! C'est sympa quand meme d'essayer de nouvelles recettes!
j'aime beaucoup la sauge, donc ta recette me plait beaucoup, à tester !
Tant mieux alors :)
Ca me fait plaisir que ça fasse une heureuse :)